发布日期：2024-08-18 08:33    点击次数：83

大家好！接待收看我的好意思食自媒体，我是锦绣V山东，一个专注于好意思食创作的创作家。我的标语是“专注好意思食，让生计更好意思味”，今天我来给大家共享几谈家常好意思食的作念法。这些好意思食广受接待，亦然很常见的几谈好意思味。咱们每天都不错使用平庸的食材作念出最好意思味的餐食。我但愿今天的好意思食共享八成给大家带来一整天的欣忭和称心。

山药胡萝卜牛肉汤

准备食材:牛肉，山药，胡萝卜，蒜末，香菜。

作念法程序:

1、牛肉清洗干净切成薄片，山药和胡萝卜削掉外表，洗净后切成小块。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入山药和胡萝卜翻炒须臾，炒至变色后加入净水煮十分钟。

3、山药和胡萝卜煮熟后，放入牛肉煮至变色，再放入食盐和胡椒粉调味，搅动均匀煮至入味，撒上香菜碎即可出锅开吃。

莲藕花生猪骨汤

食材：莲藕，花生，猪骨，姜片。

作念法程序：

1、莲藕削掉外表，清洗干净后切成小块。花生清洗干净沥干水分即可。

2、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来沥干水分备用。

3、将猪骨、莲藕、花生和姜片都放入汤锅中，加入足量的净水，盖上盖子炖煮一个小时。

4、炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅动均匀煮至入味即可出锅开吃。

红烧鸡翅

材料：鸡翅 500克；生姜 3片（切末）；大葱 1根（切段）；大蒜 3瓣（切末）；酱油 2汤匙；生抽 1汤匙；料酒 1汤匙；细砂糖 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量；水 适量；食用油 适量；香葱 1根（切末，可选）

程序：

1. 准备鸡翅： 鸡翅洗净后，用纸巾擦干水分。在鸡翅两面划几刀，以便更好入味。

2. 腌制鸡翅： 在鸡翅中加入1汤匙酱油、1汤匙料酒和少量盐，搅动均匀，腌制15分钟。

3. 热锅凉油： 锅中加适量食用油，油热后加入切好的姜末、大葱段和大蒜末，用中小火煸炒出香味。

4. 煎鸡翅： 将腌制好的鸡翅放入锅中，煎至两面微黄色，名义略焦脆，常常需要3-4分钟。

5. 加入调料： 向锅中加入1汤匙酱油、1汤匙生抽、1汤匙细砂糖，翻炒均匀，使鸡翅上色。

6. 加水煮炖： 加入足量的水，刚好没过鸡翅为宜，调成中小火煮炖30-40分钟，直至鸡翅熟透入味，汤汁浓稠。

7. 退换口味： 证明个东谈主口味加入适量的盐和胡椒粉调味，搅动均匀后不息煮几分钟。

8. 装盘： 汤汁浓稠后，将鸡翅盛出装盘，可撒上切好的香葱末（可选），即不错享用。

鸡蛋滑豆腐

小材料：嫩豆腐 300克（切块）；鸡蛋 2个（打散）；大葱 1根（切末）；姜 3片（切末）；大蒜 2瓣（切末）；酱油 1汤匙；生抽 1汤匙；盐 适量；胡椒粉 适量；食用油 适量；鸡精 适量（可选）；水淀粉 适量（用于勾芡）

程序：

1. 准备豆腐： 嫩豆腐切成相宜大小的块，备用。为了幸免豆腐离散，操作时要预防。

2. 调料准备： 在一个小碗中，准备好1汤匙酱油、1汤匙生抽、适量盐和胡椒粉，证明个东谈主口味退换调料的量。

3. 炒香配料： 锅中加适量食用油，油热后加入切好的姜末、大葱末和大蒜末，用中火煸炒出香味。

4. 煮豆腐： 加入切好的豆腐块，轻轻翻动，使豆腐均匀受热。加入调好的调料，轻轻搅动均匀，让豆腐入味。

5. 加入鸡蛋： 将打散的鸡蛋磨蹭倒入锅中，保持中小火，不要坐窝搅动，待鸡蛋液稍稍凝固后，用铲子轻轻搅动，使鸡蛋与豆腐充分交融。

6. 勾芡： 证明个东谈主喜好，不错调制适量的水淀粉（1汤匙淀粉加2汤匙水），在豆腐稍稍收汁时加入水淀粉，搅动均匀，使汤汁略微浓稠。

7. 调味： 证明口味加入适量的盐和胡椒粉调味，终末不错加入一丝鸡精增鲜（可选）。

8. 装盘： 煮至豆腐和鸡蛋绝对熟透，汤汁浓稠后，将菜肴盛出装盘，即可享用。

青瓜炒肉

食材: 瘦肉、青瓜、蒜末。

作念法程序:

1、把瘦肉清洗干净切薄片，接着加入料酒、淀粉、生抽和花生油，再持拌均匀，腌制十分钟备用。

2、青瓜去皮清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后，盛出备用。

3、另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入青瓜煸炒，再加入适量的食盐调味，然后加入青瓜断生。

4、终末再加入炒好的瘦肉一王人翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

韭菜炒鸡蛋

准备食材：韭菜、鸡蛋、大蒜

作念法程序：

1、最初将韭菜绝对清洗干净，随后切成均匀的小段，以便快速熟透且入味。

该公司成立于2023年12月，法定代表人、执行董事、经理为董宇辉，监事为俞敏洪，现由北京新东方迅程网络科技有限公司全资持股。此前，东方甄选公告董宇辉离职，俞敏洪随后在社交媒体表示“宇辉购买公司的钱我安排了，公司是送给宇辉的”。

九年以来，累计入驻港澳资企业2.6万家，实际利用港澳资509亿美元，占广东自贸试验区实际利用外资的九成以上，成为全国港澳投资的首选地。

2、接着，将大蒜剥皮后剁成高超的蒜蓉，以提高菜肴的香气。同期，将鸡蛋打入碗中，用筷子或打蛋器充分打散，直至蛋液均匀无结块，备用。

3、在热锅中倒入适量的油，待油温升高后，渐渐倒入打散的鸡蛋液，用铲子轻轻激动，使鸡蛋液均匀受热，待其凝固成块并呈现款黄色时，即可盛出，放在一旁备用。

4、锅中保留底油，加热后放入蒜蓉，快速翻炒至蒜蓉懒散出浓郁的香味。随后，将切好的韭菜段加入锅中，大火快炒，直至韭菜脸色变深，质料变软，即达到“断生”状况。此时，将之前炒好的鸡蛋回锅，与韭菜一同翻炒均匀。

5、终末，证明个东谈主口味加入适量的盐进行调味，确保总计食材都充分接管了盐分后，即可关火出锅，装盘享用。

黄芪党参瘦肉汤

食材：瘦肉（里脊肉）、黄芪、党参、鲜淮山

作念法：

1、将黄芪、党参洗净，瘦肉洗净切成大块，一并入汤锅加适量水，加几片姜，先大火煎沸，改为小火，煲1小时阁下；

2、加入淮山，大火煮沸转小火再煲20分钟，调入适量盐即可。

3、煲好后的汤色澄澈，略带党参、黄芪的淡黄色，看起来极度诱东谈主。汤中阔气着党参的甘甜、瘦肉的鲜好意思，香气扑鼻。不仅滋味鲜好意思，还富含多种养分要素，极度好喝。

西兰花‬胡萝卜‬炒鸡蛋‬

食材：西兰花‬、胡萝卜‬、木耳、鸡蛋、西红柿、葱，姜，蒜瓣‬、食盐‬、生抽、蚝油，白糖

‬作念法：

(1) 将西兰花用剪刀剪成小朵，洗净。 将胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。 将预先泡好的木耳洗净。 把西红柿洗干净，切成小块。 在碗里打鸡蛋，放在一边。

(2)锅里烧滚水，放入蒸锅，将西兰花放在蒸锅上，蒸2分钟。

(3)锅内倒入适量油，油热后倒入鸡蛋，煎成块备用。

(4)锅内倒入适量油，倒入葱、姜、蒜末炒香。 纪律加入胡萝卜片、西红柿、西兰花和鸡蛋，翻炒均匀。

(5)加入适量盐、酱油、蚝油、糖，翻炒均匀。

(6) 关火，取出锅，装盘食用。 作念法浅易，养分好意思味，全家东谈主都心爱吃！

我是好意思食边界的作家锦绣V山东， 如果你心爱我的著作，接待关切我！关切我，每天作念菜不迷途，每天更新好意思食。你最心爱吃的菜是什么呢？接待留言告诉小编，大家在评述区说说你吃过哪些最牢记的好意思食吧。若是大家不知谈每天吃什么，接待关切我，每天给大家共享可口的食品。逐日更新著作，不见不散，接待转发，让更多爱好意思食的东谈主一王人共享。

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